0

Няма намерени резултати

Еко храна

Варено къдраво зеле с яйце и тост

Adapted from The Zuni Café Cookbook and http://orangette.net/2008/10/pleasantly-sogged/

blog-detail

Съставки

  • Около 230гр къдраво зеле
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 1 средно голяма глава лук, нарязана на кубчета
  • червен пипер
  • 2 ситно нарязани скилидки чесън
  • 3 до 4 чаши лек пилешки бульон, или вода*, или комбинация от двете.
  • За поднасяне
  • Хляб
  • Яйца
  • Зехтин
  • Прошуто, накъсано на хапки (по желание)
  • Пармезан или пекорино романо

Инструкции:

  • Първо подгответе къдравото зеле, като внимателно го почистите листо по листо, и го нарежете на средно големи ленти. Измийте го още веднъж и го оставете настрана, за да изсъхне от водата.
  • В голям тиган затоплете зехтина на средно ниска температура. Добавете лука и го оставете да се сготви докато не стане прозрачен. Добавете къдравото зеле, чесъна и червения пипер и разбърквайте докато зелето намали обема си. Добавете бульона и оставете сместа да къкри покрита, докато зелето не стане крехко - около 30 минути. Добавете сол на вкус.
  • При сервирането, предвидете по една плътна препечена филия хляб на човек. Докато филиите са все още топли, натъркайте и двете им страни със суров чесън. Поставете тостът на дъното на широка купа за супа. Изпържете в зехтин по 1 или 2 яйца на човек. Добавете от къдравото зеле върху всяка филия, поръсете с малко зехтин и сложете яйцето отгоре. Гарнирайте с прошуто по желание, добавете сирене върху всичко и сервирайте.

    • **Заменете с Канген вода

Alireza Shokohmoayed

Alireza Shokohmoayed

Enagic® International Distributor
604-351-4254
контакти

2 Коментари
Оставете коментар или въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Вашите лични данни никога не се предоставят на трети лица. Политика за защита на личните данни

  1. Danz Aug 23

    Wow превод

    0

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Вашите лични данни никога не се предоставят на трети лица. Политика за защита на личните данни

  2. Danz Aug 23

    I actually love this recipe :) превод

    0

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Вашите лични данни никога не се предоставят на трети лица. Политика за защита на личните данни

Оставете коментар или въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Вашите лични данни никога не се предоставят на трети лица. Политика за защита на личните данни

Всичко, което трябва да знаете за Kangen Water

Видеотека

Гледайте

Schedule your FREE consultation

(Servicing world wide)

Политика за защита на личните данни.